Angļu šokolādes biskvīts. Keksveidīgs, mīksts, sulīgs.  Ļoti piemērots tortēm ar bieziem (augstiem) stāviem. , labi tur formu. Šokolādes krēms no augstas kvalitātes šokolādes ar nelielu ruma piedevu.  Svaigu ķiršu masa. Tortei dzīvu ziedu dekors.